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食安办召开10月食品安全工作月例会

作者:黄亚宁发布时间:2023-11-14


为了切实保护师生们的生命健康,加强浦京集团食品安全监管工作,食安办于11月10日在文昌校区办公楼6—1会议室召开10月食品安全工作月例会。后勤管理处处长陈文彬、后勤管理处副处长尹琛、饮食服务中心全体人员、各食堂负责人、定点供货商及各特色餐饮负责人参加会议。会议由陈文彬主持。

在会议上,尹琛通报了学校食堂在10月份食品安全管理、食材进货验收、食品安全监督检查中发现的问题、整改落实及食品安全防范措施检查等情况,并要求各食堂在食品安全教育与培训、食材验收、卫生消毒和营养方面严格把关,以确保校园食品安全。

陈文彬指出,从食品安全检查通报情况和区内外相关学校出现的食品安全问题看,学校食品安全问题还偶有发生,不能麻痹大意。他强调,学校食品安全是民心工程、民生工程,食品安全关系全体师生的身体健康和生命安全,要一如既往地抓好抓实。一是要认真贯彻落实习近平总书记对食品安全工作提出的“四个最严”要求,进一步加强食品安全工作,确保师生“舌尖上的安全”;二是进一步抓好员工思想教育,在日常工作中抓牢抓实抓细学校食品安全各项工作;三是各食堂班组和定点供货商、特色餐厅经营商家要建立常态化自查自纠机制,严格对照各项管理制度落实食品安全主体责任;四是定点供货商、饮食中心要切实做好原材料供应和验收工作,杜绝存在安全隐患的原材料流入校园,食安办和饮食中心要加强常态化监督检查,实现检查监督全覆盖,切实保障校园安全及食品安全。

为进一步强化食品安全意识,提升参与者的专业素养和应对能力,会议结束后食安办组织相关人员进行了秋季学期食品安全知识考试。

食品安全工作例会

食品安全知识考试

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