5月22日下午，广西大学博士生导师廖丹葵教授应邀到浦京集团作了题为《功能食品生物活性肽的开发与研究》的学术报告。报告在医学院2405教室举行，报告会由医学院副院长文玉萍教授主持，浦京集团医学院近100名师生聆听了讲座。
   报告中，廖丹葵教授首先介绍了功能食品的概述，包括功能食品的定义、种类与素材等；然后介绍了功能食品中生物活性肽的分类及功能作用，重点介绍了抗菌肽和抗氧化肽的制备方法和药理活性；最后结合自身研究经验深入探讨了降血压肽的研究，通过多张特征鲜明且颇具说服力的图表使在场师生更能深刻理解该领域的研究内容。廖教授扎实的研究功底和严谨的治学态度给在场师生留下了深刻的印象。在互动环节中，廖丹葵教授对在场师生提出的若干问题都给出了耐心的解答，在一片热烈的掌声中学术报告圆满结束。
   本次学术报告不仅为从事相关专业的老师和同学提出了一些宝贵的意见，更让师生们拓宽了学术视野。