11月23日，中国粮油学会米制品分会第四次会员代表大会暨第十四届中国米粉、粉丝产业发展大会在南京召开。生化学院教师程昊作为广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心、广西特色米粉加工与产品安全工程技术中心、广西特色米粉产业成果转化研究基地代表受邀参加会议，并在中国粮油学会米制品分会的委员换届选举工作中当选为委员。

第十四届中国米粉、粉丝产业发展大会现场

会议同期召开了“第十四届中国米粉、粉丝产业发展大会”，汇聚了来自江南大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、华中农业大学等多所高校的知名专家学者，以及企业界的精英代表近120人参会。会议围绕“新质生产力赋能米制品产业高质量发展”，通过专题报告和行业论坛，深入交流了米粉等米制品行业的热点前沿话题。程昊作为科研院所代表参加了高峰论坛；就科研助力米粉产业，推动米粉产业创新升级、提升产品品质和市场竞争力；技术创新引领米粉产业升级；标准化引领米制品产业高质量发展等问题，结合学院依托科研平台服务柳州螺蛳粉的经验和实践进行了分享。